جستجوگر پیشرفته






تبلیغات مورد تایید سایت

...

Nobitex

  

✅  چرا نوبیتکس ؟

  

- نوبیتکس یک بستر امن و کاملاً بومی است که در آن می‌توانید بدون نگرانی از تحریم ها به خرید و فروش بیت کوین و سایر رمزارزها بپردازید.

- مهمترین ویژگی نوبیتکس ، قابلیت سفارش گذاری با قیمت مدنظر در یک بازار رقابتی می باشد. به همین دلیل بهترین قیمت خرید و فروش رمزارزها را در نوبیتکس خواهید یافت.

- همچنین بازار نوبیتکس به صورت 24 ساعته فعال بوده و امکان معامله در آن همیشه وجود دارد.

- نوبیتکس با تأییدیه معاونت فناوری ریاست جمهوری ، اولین بستر دانش بنیان مبادله رمزارزها در ایران است. 

- با ثبت نام از طریق لینک زیر ، 10 درصد کارمزد معاملات شما ، به صورت جایزه ، فوراَ به حساب کاربری شما عودت داده می شود:

  

  

🆔  https://nobitex.ir

  

  

...

موضوع : مطلب , جالب و خواندنی , عمومی ، خبری و ... ,

 

  سرخ کردن ماهی با ترفندهای رستورانی

 

ماهی یکی از غذاهای لذیذ و پرخاصیت است که بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد ، اما خوشمزه شدن ماهی نیازمند رعایت نکاتی است که در این مطلب برایتان آماده کرده ایم :

 

 

نکات مهم در تهیه ماهی سرخ شده و خوشمزه

پخت یا سرخ کردن ماهی کار چندان دشواری نیست ولی اینکه چرا مزه ماهی های رستورانی با مزه ماهی هایی که در منزل تهیه می کنیم متفاوت است ، بخاطر ترفندهای ساده ای است که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی برایتان بازگو می کنیم.

پیش از این هم گفته شده که برای پخت ماهی به شکل سرخ شده یا بدون روغن ، ترفندهای هر چند ساده وجود دارد که میتواند تاثیر فوق العاده ای روی مزه غذای شما داشته باشد.

 

ماساژ ماهی با نمک

شکم ماهی را با چاقوی تیزی باز کرده و بشویید و سپس مقداری زیادی نمک به ماهی اضافه کرده و آنرا به مدت 10 دقیقه ماساژ داده و پس از گذشت این زمان ماهی را به خوبی شسته تا سطح آن عاری از نمک شود.

 

 

مزه دار کردن ماهی

ادویه هایی همچون (پور گشنیز ، پودر زنجبیل ، زیره ، پودر سیر و پودر پیاز فلفل سیاه و قرمز) طعم بی نظیری به غذای شما میدهد. می توانید ماهی را با ادویه هایی چون فلفل سیاه ، فلفل قرمز و پاپریکا و ... و مقداری آب لیموی ترش تازه را به همراه زعفران دم کرده ، به مدت 5 دقیقه به خوبی ماساژ دهید تا مزه ها به خورد ماهی بروند. میزان افزودن زعفران به مواد ماهی دلخواه است.

استفاده از سیر و پیاز

سیر به ماهی طعم بی نظیری می دهد. سیر و پیاز را خلالی نازک خرد کرده و به ظرف اضافه کرده و روی ظرف را با سلفون یا درپوش بپوشانید تا طعم دهنده ها به خورد ماهی بروند.

زمان مرینیت کردن ماهی

بهتر است برای مزه دار کردن ماهی از چند ساعت قبل از طبخ اقدام کنید. مرینیت کردن ماهی بسیار مهم است ، پس به ماهی زمان دهید تا کاملا طعم مواد را به خود بگیرد.

استفاده از پودر سوخاری

برای تهیه ماهی سوخاری بهتر است از پودر سوخاری استفاده کنید. در صورت نبود پودر سوخاری می توانید از نان تست خشک که با ادویه ترکیب کرده اید استفاده کنید. قبل از سرخ کردن ماهی ، آنها را در پودر سوخاری بغلتانید و سپس سرخ نمایید.

سرخ کردن ماهی در تابه

برای سرخ کردن ماهی در تابه ابتدا به اندازه مورد نیاز روغن داخل تابه بریزید و شعله را روشن کنید تا روغن کاملا داغ شود. سپس ماهی ها را به آرامی درون تابه قرار بدهید. اجازه بدهید تا یک طرف ماهی ها سرخ شود و بعد ماهی را بر گردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.

تهیه ماهی در فر

برای تهیه ماهی در فر ابتدا باید روی ظرف ماهی را فویل بکشید ؛ سپس ماهی های آماده شده از قبل را روی سینی بچینید. در دمای 190 درجه در مدت 20 دقیقه ماهی ها در درون فر می پزند.

 

 

تهیه ماهی در هواپز

ماهی ها را پس از مزه دار شدن روی پایه فلزی هواپز بچینید و با فرچه مقداری زعفران روی ماهی ها بزنید. هواپز را روی دمای 175 درجه سانتی گراد و مدت زمان 20 دقیقه تنظیم نمایید. پس از پایان زمان پخت ، سطح ماهی ها کاملا طلایی و برشته شده و داخل آن کاملا نرم و پخته شده است.

طریقه سرو ماهی سرخ شده

شما می توانید این غذای لذیذ را هم با سبزی پلو هم باقلی پلو و هم پلو ساده سرو کنید. برای تزئین کنار ماهی می توانید از ترشی کلم قرمز ، نارنج ، پیاز ، جعفری استفاده کنید.

 

 



امتیاز :

برچسب ها : سرخ کردن ماهی با ترفندهای رستورانی , ماهی پلو , تهیه ماهی , ترفند آشپزی , غذای لذیذ , ماهی سرخ شده , آموزش آشپزی , ماساژ ماهی با نمک , ادویه , مرینیت کردن ماهی , پودر سوخاری , سرخ کردن ماهی در تابه , تهیه ماهی در فر , تهیه ماهی در هواپز , سرو ماهی , ترشی کلم قرمز , سیر , پیاز , نارنج , ماهی ,
سرخ کردن ماهی با ترفندهای رستورانی نوشته شده در چهارشنبه 04 بهمن 1402 ساعت 18:49
توسط : Roz blog

رانندگی یک ایرانی در خارج

اگــــه یـه روز رفتی یــه جــــای دنیــــا

واسه خـودت ماشین خریدی اونجــــــا

یه چی بخر شبیه پیکـــــان بــــــــاشه

صندلیاش مدل جـــــوانـــــان بــــــاشه

وقتی کـــه پشت فـرمونش نشستـی

خواستی بفهمن کـه کجایی هستـی

اوّل کــــــــــار واســــــــه جـــلو پنجـره
یــــــه نعل اسب عــــالی یـــــادت نـره

یـــه وخ خیــــال نکن حـــاجیت جــواده
اون ورِ دنیـــــــــا بــد نظـــر زیـــــــــاده

تسبـیــــحتــو بـــپـیـــچ بدور شصــتـت
موبـــایلــــتم در آر بگیـــر تـــو دستــت

رعــــــــــــــــایت حــق تقــــدم بــــــده
گـــــــــازو بــگیر به هچکی ام راه نـــده

بـا هر کی خواس جلــــو بیفته لـج کن

برو جلوش فرمــونــــو فوری کـــج کـن

یـه دفـه مثــل اسـب وحشی رم کـــن

روی تـمــــــوم آدمـــــــا رو کـــم کـــن

همیشه دوبلـه واستـا راهـو ســـد کن
افسر اگــــــه نبــود چراغـــــــو رد کـن

سبقتو هر جور کــه دلـت خواس بگیـر

از چپ اگــــه مشکــــله از راس بگـیــر

تـــــا می بیـنی راه نمیـرن جمـــــاعت

لایی بکش بــــــرو بــا انـــد ســــرعت

نذار کسی تـــــــو رو معـــطـل کنـــــــه

هیچکی نباید بـــا تـــو کـل کــل کنــــه

پشت چـــراغ اگه جلوت واســـــــتـادن

چــراغ که سبــز شد یــهویی بـــــوق بـزن

تمــــــــوم آدمــــا بــــه جـــز تــــو خُـلن

نمیــــــــدونن چـــــــراغ چـــــیه مُنگُـلن

همه به جــز تو دست و پـــــــا چُلُـفتن

بـــــوق نـــزنی مـمـکــــنه راه نیــــفتن

راستی کــــــــمربنـــدتـو هــیچوخ نبـند
محل نده بـــــــــه این چیــزای چـــــرنـد

هر کی کمر بندشو بسته هــــــــو کـن

خودت فقـــط روی شکـم ولـــــــــو کـن

همینجوری کـــــه پشت رل نشـستی

بذار هـمه خیــــــــال کنن کــــه بستی

گشنه شدی یه مــــوقه پشــت فرمون

یــه چی بذار تــــــــــو دهنت بلمبــــون

دستــتو بیـــرون ببـــــــــــر از پنجـــــره
هر چقد آشغال داری شـــــوت کن بره

تخـمه اگـــه خوردی لُپاتـــــــــو پُف کن

پوستشو تـا هر جـــا که میره تُــف کن

 

شعر طنز,شعرهای خنده دار,شعرهای طنز و خنده دار

 

خواهش هفت سینی زن از شوهرش

 

خانمی با همسرش گفت این چنین
که ای وجودت مایه فخر زمین !

ای که هستی همسری بس ایده ال
خواهشی دارم ، مکن هی قیل و قال

هفت سین تازه ای خواهم ز تو
کم توقع گشته ام در سال نو

سین یک ، سیاره ای ، نامش سمند
تا که در دل هی کنم من آب ، قند

سین دوم ، سینه ریزی پر نگین
تا برد هوش از سر اهل زمین

سین سوم ، یک سفر سوی فرنگ
دیدن نادیده های رنگ رنگ

سین چارم ، ساعتی شیک و قشنگ
تا که گویم هست سوغات فرنگ

سین پنجم ، سمع دستورات من
تا ببالم من به خود ، در انجمن

چون دو سین دیگرش امد کم او
رفت اندر فکر و اندیشه فرو

گفت با ناز و کرشمه ، که ای عیال !
من کم اوردم دو سین ای خوش خصال

گفت شویش : من کنون یاری کنم
با شما البته همکاری کنم

سین شش ، سنگی برای قبر من
تا ز من عبرت بگیرد مرد و زن

سین هفتم ، سورۂ الحمد خوان
تا مگر از آن شود شاد این روان

 



امتیاز :

برچسب ها : اشعار طنز و خنده دار , شعر , طنز , رانندگی , هفت سین , خنده دار , فکاهی , سینه ریز , پیکان جوانان , زن و مرد , ناز و کرشمه , رانندگی یک ایرانی در خارج , خواهش هفت سینی زن از شوهرش ,
اشعار طنز و خنده دار نوشته شده در سه شنبه 26 دی 1402 ساعت 23:30
توسط : ROZ BLOG

موضوع : مطلب , جالب و خواندنی ,

دانستنی های کوتاه علمی و بسیار جالب

- پروانه ها با پای خود مزه را احساس میکنند .

ـ شتر در هنگام تشنگی میتواند 95 لیتر آب را در کمتر از 3 دقیقه بنوشد .

ـ تعداد افرادی که سالانه از نیش زنبور میمیرند بیشتر از کسانی است که سالانه از نیش مار میمیرند.  

ـ گربه وسگ هر کدام 5 گروه خونی دارند و انسان 4 گروه.

ـ زنبور عسل دو معده دارد: یکی برای انبار کردن عسل ویکی برای غذا.

ـ سریع ترین عضله بدن انسان زبان است.

ـ در سال 1980 بوتان تنها کشور جهان بود که تلفن نداشت.

ـ طول قد هر انسان سالم برابر 8 وجب دست خود اوست.

 

دانستنی های کوتاه علمی و بسیار جالب

 

ـ طول رگهای بدن انسان 560 هزار کیلومتر است.

ـ در برج ایفل 2500000 پیچ به کار رفته است.

ـ میزان انرژی که خورشید در یک ثانیه تولید میکند؛ برای تولید برق مورد نیاز تمام کشورهای جهان در مدت یک میلیون سال کافی است.

ـ خنده آسانتر از اخم کردن است؛ برای خندیدن انسان از 17 عضله صورت وگردن استفاده می کند در حالی که برای اخم کردن از 40 عضله.

ـ گربه در گوشش 32 عضله دارد.

ـ خرسها موجوداتی چپ دست هستند.

ـ مورچه به هنگام مسموم شدن همیشه روی پهلوی راست می افتد.

ـ در فصل پائیز 700 تا 900 هزار برگ درخت بلوط میریزد.

ـ درصورتی که زنی به کوررنگی مبتلا باشد ؛ فرزندان پسر اوکوررنگ میشوند.

ـ مغز انسان بیش از سایر اعضای بدن کار میکند وبیش از20% از انرژی بدن را مصرف می کند.

ـ هر یک لیتر بنزین معادل 5/23 تن گیاهان مدفون شده در قرنها پیش است.

ـ 90% یخ دنیا در سرزمین های قطبی است.

ـ متوسط وزن مردان در کره زمین بیش از وزن زنان است.

ـ نیاز مردان به صحبت کردن در هر روز دوازده هزار واژه، و نیاز زنان 23 هزار واژه است.

ـ اگر تکثیر باکتری تا 24 ساعت ادامه یابد ، توده 2 تنی از یک باکتری بوجود می آید.

ـ وسعت و عرض کهکشان راه شیری حدود 70 هزار سال نوری است.

ـ سرعت گردباد گاهی به300 تا 450 کیلومتر در ساعت می رسد.

ـ عمیق ترین دریاچه جهان دریاچه بایکال در روسیه است که 1940 متر عمق دارد.

ـ حدود 7 هزار نوع برنج مختلف در دنیا وجود دارد.

ـ یک میلیون کره به اندازه زمین در خورشید جای می گیرد.

ـ 1300 کره زمین در سیاره مشتری جای می گیرد.

ـ فنلاند از 179 هزار و 585 جزیره تشکیل شده است.

ـ زنبورها از بوی عرق بدشان می‌آید و به کسی که به نوعی بدنش بو دهد یا عطر و ادکلن زده باشد حمله می‌کند.

ـ‌ از بین رنگها رنگ سفید برای زنبور عسل آرامش دهنده و رنگ قهوه ای ناراحت کننده است.

ـ انسان با خوردن 20 نیش از زنبور عسل در آن واحد خواهد مرد.

ـبدن زنبور داران در برابر نیش زنبورها مقاوم می‌شود و اغلب می‌توانند بیش از صد عدد نیش زنبور عسل را تحمل کنند و احساس ناراحتی هم نکنند.

ـ از آنجا که زنبور عسل بی نظمی را دوست ندارد،‌ اگر جلوی کندوی آنها بایستید و مانع رفت و آمد آنها شوید به شما حمله خواهند کرد.

ـ نور خورشید فقط تا عمق 400 متری آب دریا نفوذ می‌کند.

ـ سختی آب مشابه سختی بتن است.

ـ رعد و برقی به طول 6/1 کیلومتر دارای الکتریسیته کافی برای روشن کردن یک میلیون لامپ است.

ـ‌ هنگام صحبت برای بیا ن هر کلمه 72 ماهیچه به کار گرفته می‌شود.

ـ لایه پوستی که آرنج را پوشانده است هر 10 روز یکبار عوض می‌شود.

ـ خون میگوها آبی رنگ است، عنکبوتها خونی روشن و شفاف دارند.

 

دانستنی های کوتاه علمی و بسیار جالب

 

ـ دانه نوعی درخت غول پیکر از خانواده کاج فقط 005/0 گرم وزن دارد.

ـ 85% گیاهان در اقیانوسها رشد میکنند.

ـ تنها چیزی که در اسید حل نمی‌شود الماس است و فقط خیلی زیاد آن را از بین می‌برد.

ـ زرافه تازه متولد شده 2 متر قد دارد.

ـ مغز فیزیکدان نابغه ، آلبرت اینشتین 15 درصد از حجم مغز انسان عادی بزرگتر بود.

ـ مارها گوش ندارند و با زبان می‌شنوند، زیرا زبان آنها به امواج صوتی بسیار حساس است.

ـ عمیق ترین جای اقیانوسهای جهان در اقیانوس آرام و عمق آن 11 کیلومتر است.

ـ اسب ماده 30 دندان و اسب نر 36 دندان دارد.

ـ زمان بارداری فیل به دو سال است.

ـ آمریکاییها سالانه 85 میلیون تن کاغذ مصرف می‌کنند.

ـ نوعی ماهی وجود دارد که با کمک باله هایش به سطح می‌آید و 5/1 دقیقه در هوا پرواز میکند و به شکار طعمه خود میپردازد.

ـ خرس نوزاد 600 بار از مادر خود کوچکتر است.

ـ خرس کوالا هرگز آب نمی‌نوشد و آب مورد نیاز خود را با خوردن برگ گیاهان تامین می‌کند.

ـ کوههای آلپ در سال حدود یک سانتیمتر بلند میشوند.

ـ بیماری قند اولین عامل کوری در مردم جهان است.

ـ یکی از رودهای کامبوج 6 ماه سال ازشمال به جنوب و 6 ماه دیگر از جنوب به شمال جریان دارد.

ـ اگر در یک سال هیچ یک از نسلهای یک جفت مگس نر و ماده از بین نروند ، حجم مگس های متولد شده با حجم کره زمین برابر میشود.

ـ هر قفل شماره‌دار ممکن است یک میلیون رمز داشته باشد.

ـ یک قطره آب دارای یک‌ صد میلیارد اتم است.

ـ برج کج پیزا 293 پله و برج ایفل 1792 پله دارد.

ـ رشد کودک در بهار بیشتر است.

ـ چشم شتر برای محفوظ ماندن در برابر شنهای صحرا 3 پلک دارد.

ـ زرافه همواره ایستاده وضع حمل می‌کند و نوزادش از فاصله 180 سانتیمتری به زمین میافتد.

ـ نخستین تقویم شمسی که شناخته شدتقویم مصریان است.

ـ کرمهای ابریشم در 56 روز86 هزار برابر وزن خود غذا می خورند.

ـ نوعی قورباغه وجود دارد که می‌تواند چندین ماه یخ بزند ودوباره به زندگی طبیعی باز‌گردد.

ـ پژوهشها ثابت کرده است که پشه بیشتر به سراغ کودکان وافراد بور میرود.

ـ خون بعضی سخت تنان آبی است.

ـ خون به دلیل وجود آهن سرخ است.

ـ بدن انسان روزی یک لیتر بزاق ولید میکند.

ـ بدن ما 50 هزار کیلومتر رشته عصبی دارد.

ـ دو سوم اطلاعات مغز از بینایی است.

ـ سرعت نور یک میلیون بار سریعتر از صوت است.

ـ چشم ماهی مرکب بزرگترین چشم نسبت به جثه است.

ـ به طور متوسط روزی 17000 بار پلک میزنیم.

ـ بدن ما 50 هزار کیلومتر رشته عصبی دارد.

ـ دو سوم اطلاعات مغز از بینایی است.

ـ سرعت نور یک میلیون بار سریعتر از صوت است.

ـ چشم ماهی مرکب بزرگترین چشم نسبت به جثه است.

ـ به طور متوسط روزی 17000 بار پلک میزنیم.

ـ کراوات از نام مردم کراوات گرفته شده است که برای اولین آن را بر گردن آویختند .

ـ وطن اصلی اسفناج ایران است و 1500 سال پیش استفاده از آن در دنیا رایج شد .

ـ مورچه تنها موجودی است که در مقایسه با بدنش بزرگترین مغز را دارد .

ـ خودرو در سرعت 40 تا 55 کیلومتر در ساعت کمترین سوخت را مصرف میکند.

ـ متخصصان تغذیه به این نتیجه رسیده اند که ‌ر‌و‌ز‌ه بهترین بهترین رژیم برای کاهش دائمی وزن است .

ـ وزن جگر انسان حدود 1/3 کیلوگرم است وبزرگترین غده در بدن است .

ـ خرس بالغ میتواند همچون اسب بدود.

ـ زنبور عسل برای تولید 400 گرم عسل که به دست ما میرسد دست کم 80 هزار بار از کندو به صحرا میرود که اگر هر بار معادل یک کیلومتر مسافت طی کند برای به دست آوردن این مقدار عسل باید دو برابر محیط زمین را بپیماید .

  

منبع : سایت راسخون

 

 



امتیاز :

دانستنی های کوتاه علمی و بسیار جالب نوشته شده در یکشنبه 24 دی 1402 ساعت 16:29
توسط : Roz blog

صفحات سایت

تعداد صفحات : 70





Code Center
کلیه حقوق این سایت ، متعلق به rozblog می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است .